Пюре из брусники
с сахаром
На 1 кг брусники
- 1 кг сахара
Созревшие, яркие
ягоды брусники вымойте и на 5 - 6 минут
опустите в кипящую воду. В горячем виде
ягоды протрите сквозь сито или дуршлаг
и смешайте с сахаром. Полученную
массу подогрейте
до полного растворения сахара и тут же
разлейте по банкам. Стерилизуйте в
кипящей воде, поллитровые банки - 20
минут, литровые - 25 - 30 мин
Комментариев нет:
Отправить комментарий