МЯСО В СОБСТВЕННОМ СОКУ
На 4 порции
Баранина - 800
г,
лук репчатый
- 250 г,
зелень - 1
пучок,
соль, специи
по вкусу.
Мякоть баранины
нарезать небольшими кусочками по 25-30 г
и смешать с репчатым луком, зеленью,
солью и специями. Мясо положить
насковороду, закрыть крышкой и припустить
в собственном соку до готовности. По
желанию можно добавить помидоры или
томат-пасту. Одельно к мясу подать
овощные салаты, картофель, морковь,
репу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий