Цибрики (Белорусь).
1кг картофеля,
2-3ст л растительного масла,
2-3 ст л муки,
Сырой очиненный
картофель натереть на терке , массу
отжать, прибавить муку,
сформовать шарики величиной с вишню и
обжарить их в хорошо разогретом
жире. Подавать
горячими с теплым растительным маслом,
сметаной, молоком (в стакане).
Комментариев нет:
Отправить комментарий