Кропкакор (Швеция).
500г картофеля,
250г шпика,
150г ветчины,
100г
сливочногомасла,
50г лука,
50г муки,
2 сырых желтка,
соль.
Из отварного
картофеля, муки и Желтков приготовить
тесто, разделать его на небольшие шарики,
в середину которых положить начинку,
защипнуть края и отварить в подсоленной
воде.
Лук, шпик и
ветчину для начинки обжарить.
Подавать
кропкакор горячими с маслом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий