Картофельные клецки с крупой.
200г сырого
картофеля,
1 ломтик белого хлеба, соль,
100г манной крупы,
0.5л молока,
1ст л маргарина.
Из молока и
манной крупы сварить крутую кашу. Сырой
очищенный картофель
натереть на терке, отжать, соединить с
кашей. Хлеб нарезать кубиками,
обжарить в масле. Из картофельной массы
сделать клецки, начинить их
гренками, края защипнуть и отваривать
их в подсоленной воде 10-15 минут. Подавать как
гарнир к жареному мясу или в качестве самостоятельного
блюда.
Комментариев нет:
Отправить комментарий